Miel toutes fleurs

Le miel toutes fleurs est récolté à partir du nectar de diverses fleurs d'une même saison. Sa couleur varie du jaune clair au brun, et sa texture peut être fluide ou crémeuse après cristallisation. Son goût est doux et équilibré, avec des nuances florales ou fruitées, et ses arômes subtils dépendent des fleurs butinées. Riche en antioxydants, vitamines et minéraux, il possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, aidant à apaiser les maux de gorge et à renforcer l'immunité. En cuisine, il est polyvalent, idéal pour les marinades, desserts et boissons.