Miel de printemps réalisé entre avril/mai.
Avec les premières fleurs disponibles tel que le colza, le pissenlit, etc..
Caractéristiques : goût doux, agréable, à granulation très fine. Miel clair.
Forte teneur en sucre (glucose & fructose)
Le miel de printemps est :
– Riche en oligoéléments (calcium et en bore).
– Sa teneur en glucose et en fructose en fait un excellent énergisant.
– Bénéfique en cas de rhumatisme, de cholestérol et d’hémorroïdes.
– Aide pour les problèmes cardio-vasculaires.
– Facilite le transit intestinal et soulage les brûlures d’estomac.
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