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Après avoir vinifié en rouge des raisins noirs issus des pinots, nous faisons notre assemblage pour obtenir cette belle robe saumonée. Les raisins noirs sont la charpente de ce vin, ils lui confèrent sa rondeur et ses notes fruitées.
Cépages :
75% Meunier 15% Pinot Noir 10% Chardonnay
Vieillissement :
3 ans
Conditionnement :
En bouteille de 75 cl
Dosage :
8,6g/L