Miel de châtaignier

Le miel de châtaignier, issu du miellat et du nectar, est un miel robuste, corsé. Il se distingue des autres miels :
– Sa couleur : ambrée, sombre, allant du jaune foncé au noir
– Son odeur : forte
– Sa saveur : boisée, corsée, amère, suave

Le miel de châtaignier reste liquide mais il va cristalliser, cristallisation plutôt grossière et lente

Miel riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments, des vertus qui permettent de :
– stimuler et renforcer le système immunitaire
– aider à lutter contre la fatigue
– favoriser la circulation du sang
– faciliter la cicatrisation des plaies et des blessures
– améliorer le fonctionnement du foie et de l’estomac
– contribuer à traiter l’acné